Son inédit
Albinet, Raymond ; Loddo, Daniel ; Lamouline, Olivier |
G 1021 B
ELEVAGE ; CHEVAL ; ANE ; SAILLIE ; FOIRE AU BETAIL ; ALBI
Certains agriculteurs avaient des chevaux et des ânes pour les travaux agricoles, le charroi et pour la vente des poulains et des mules. La monte se faisait à Saint Grégoire chez Roussel ou à Valence chez Liège et Jalade. C'était une activité qui rapportait bien. Ceux qui avaient manqué les ventes, se rendaient à la foire pour la sainte Cécile à Albi en novembre.