Le père de l'informateur possédait 6 vaches et 2 taureaux Limousin pour la monte publique. L'évolution du prix de la saillie. C'était une contrainte car il fallait être disponible à n'importe quel moment.
L'informateur siffle comme on le faisait pour exciter le taureau au moment de la saillie. On lui donnait de l'avoine pour le stimuler. Deux taureaux pouvaient saillir jusqu'à 12 vaches par jour.
L'achat des bêtes à un maquignon du pays, puis à un éleveur de Corrèze.
Ils ne gardaient pas les vieux taureaux qui devenaient méchants, les renouvelaient aussi pour que les cheptels des clients qui avaient des races différentes soient homogènes.
Les habitants de Sérénac allaient à la foire de Valence chaque 23 du mois. il y avait toutes sortes d'animaux à vendre.