Les denrées vendues à l'épicerie : huile, café, sucre, sel, savon, allumettes. Le matériel : balance, cheval et charrette pour les livraisons jusqu'après la guerre, pour les tournées dans les hameaux alentour, car il ne pouvait pas avoir d'automobile puisqu'il n'y avait pas de route pour Fraissines, ni d'essence pendant la guerre
Il y avait des Caïffa (marque de café qui donna son nom à certains épiciers ambulants) à Valence et Alban