Pour la liqueur de cassis selon Yvette, il faut 600 grammes de cassis bien mûrs, une poignée de feuilles de cassis, un litre d'eau de vie, 450 grammes de sucre et un litre d'eau. Il faut que le cassis macère pendant 25 jours dans l'eau de vie. Ensuite, il faut filtrer cette préparation, y rajouter le sirop et de nouveau filtrer 10 jours après. Le filtrage se fait avec un linge.