Eliane nous dit qu'il y a un Monsieur près de Villefranche qui fait de très bonnes liqueurs. Il vend aussi des prunes en bocaux. Eliane nous explique comment il faut faire pour les prunes en bocaux. Il faut faire tiédir les prunes au four et remplir un bocal avec ces prunes chaudes jusqu'au trois quarts. Ensuite il faut faire chauffer doucement de l'alcool à 40 degrés et y rajouter 150 grammes de sucre pour obtenir un sirop. Et il faut mettre ce sirop chaud sur les prunes jusqu'à ce que le bocal soit remplit.