Son inédit
Saurel, Yvette ; Izard, Eliane ; Ricard, Céline ; Loddo, Daniel |
G 984 A
Pour faire de la liqueur de coings, il faut raper les coings et en extraire le jus. Il faut mettre autant d'eau de vie que ce que l'on a extrait de jus et ajouter le sucre. Au bout de 15 jours, il faut filtrer la préparation.