Pierre a entendu parler des foires à la louée. Les personnes qui se louaient venaient de partout. La famille de Pierre a eu fait appel à eux. Ils avaient deux, trois ouvriers agricoles aussi. Un voisin était ouvrier chez eux. Les Courtès-Peyrat offraient le café le matin et payaient au mois. Autrefois, il y avait de très grandes métairies, les Courtois de Maleville avaient des maîtres-valets et des bordiers. Exemple d'une métairie qui était divisée en trois plus petites de 15 à 20 hectares chacune. Partage de la récolte avec les bordiers. Parfois, ils avaient leur propre matériel. La métairie en face la Bombadière est classée.