Son inédit
Cuq, Pierre ; Loddo, Daniel ; Cuq, Raymonde |
G 1106 B
LOUAGE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; VALENCE D'ALBIGEOIS ; SAINT JEAN ; FOIRE ; CARMAUX ; MINE ; BEZIERS ; ORPHELIN
Ceux qui voulaient louer leurs services dans des fermes se rendaient à Valence, à la Saint-Jean. On disait aller à la foire de louage. Les jeunes de Carmaux se louaient à la campagne avant d'entrer à la mine. Un enfant de Béziers a été placé en louage et il a pu manger à sa faim. A Lacapelle, il a eu des enfants issus de l'assistance publique, ils sont partis par la suite.