La discussion tourne autour du carnaval de Verfeil. À l'époque, il durait trois jours. Il commençait le dimanche et se poursuivait le lundi et le mardi. Pour mardi-gras, aux alentours de minuit, on partait brûler Carnaval. On chantait Adiu pauvre Carnaval (l'informateur récite quelques bribes de paroles). Les hommes s'habillaient en femme et les femmes en hommes. Après avoir brûlé Carnaval, les jeunes partaient manger la soupe au fromage.