L'informatrice chante le cantique pour saint Clair. Saint Clair venait d'Afrique, il aurait été un des premiers évêques martyrs. On parle ensuite des saints-patrons de Cayrièch : saint Étienne, sainte Thérèse, la sainte Vierge et saint Barthélémy. Le fête votive se faisait le dernier dimanche d'août. L'informatrice pale d'une inscription dans l'église que l'on a jamais pu déchiffre. Elle parle aussi de l'église de saint Blaise à Lapenche. À Septfonds, tous les ans au mois de Septembre, on fête Notre Dame de l'Ormeau.