En Italie on mangeait de la polenta, de la farine de châtaigne mais pas en France. On pouvait se procurer du milla auprès des paysans mais pas dans le commerce. La recette de la minestrone et du sofrito quand elle vivait dans la cabane. Ils avaient un jardin avec des légumes de leur production. Bon rapport avec le voisinage, ils leur donnaient un petit bout de terre,du chocolat et un sac de charbon.