Son inédit
Verdier, Jeanne ; Loddo, Daniel |
G 897 B
ALIMENT D'ORIGINE ANIMALE ; BLAIREAU ; CHOUETTE ; CORBEAU ; CHASSE
L'oncle de l'informatrice faisait la chasse au blaireau, on en préparait parfois en civet.
On mangeait aussi de la chouette préparée comme du poulet (cela ressemblait à de l'oie) et du corbeau en soupe.