Ils parlent du répertoire des chansons (Madame la Marquise, Le Petit Vin Blanc). Le répertoire de danses traditionnelles : évoque le quadrille, lo branle. Ils évoquent des instruments présents dans la région avant l'accordéon : le piston, la clarinette, le tambour et la basse (le baryton, qui faisait l'accompagnement).