Son inédit
Courtès-Lapeyrat, Pierre ; Loddo, Daniel ; Viaule, Sèrgi |
G 901 B
PRUNE ; CULTURE (PRODUCTION) ; CEREALE ; GAVAGE ; SAINT ANTONIN NOBLE VAL ; MARCHE (COMMERCE) ; GREFFAGE ; LONDRES ; MAIRE
La propriété fait 20 hectares. On cultivait du blé, de l'avoine, du maïs, selon la saison et pour le gavage. La prune de Saint-Antonin qu'on appelle la prune de cochon. Greffe, prune d'ente. Les prunes de Saint-Antonin représentaient un marché très important car on les ramassait facilement et on les revendait à Londres. On les vendait vertes. Le maire radical socialiste de Montauban à l'époque s'occupait de l'exportation.