Son inédit
Molinier, Ernest (Padiès) ; Loddo, Daniel ; Vigouroux, Odette |
G 1108 A
MOULIN A HUILE ; COLZA ; CUISSON
On se servait de l'huile de colza notamment pour la cuisson des aliments, mais il fallait la "couper" avant de s'en servir car le goût était fort. Pour enlever l'amertume, dans la poêle on mettait d'abord une tranche de pain mouillé à cuire que l'on jetait ensuite.