Son inédit
Ferrassou, Louis ; Fontanilles, Kléber ; Loddo, Daniel |
G 762 B
FOIRE ; MARCHE (COMMERCE) ; MARCHE AUX CHIFFONS ; OIGNON ; MARCHAND D'OEUFS ; CORDES ; CONSERVATION DES ALIMENTS
Foire aux cochons au Jardin royal.
Foire aux moutons aux Lices;
Foire aux volailles au Portail Peint et devant la mairie
"Déballage" sous la halle (étoffes..).
Légumes sur la placette de l'église, se mettaient les jardiniers de Lescure, de Cordes.
Foire du 29 mai, vente de l'oignon de Lescure.
Tournée de Marie Titou pour vendre ses légumes dans Cordes avec un cheval;
La montée des marchands était difficile, les habitants faisaient "renfort" en attelant un cheval devant la mule
Cuves à oeufs, en ciment pour conserver les oeufs (saint Grégoire) les cuves étaient remplies d'eau et de chaux, se conservaient pour l'année, ils étaient vendus, expediés à Paris.