Discussion sur l'agriculture et les jardins à Cordes et les métiers ches les notables (repasseuse, cuisinière, conducteur de calèche. Jardins personnels et agriculture. Grande fête du dépiquage ou les femmes servaient les repas aux ouvriers agricoles et où se jouait de l'accordéon. Les familles engraissaient le cochon à la maison pour charcuter. La mère de Mme lapeyre était repasseuse à 18 ans chez le notaire Favarel, et chantait à la fin du repas. Mr Garde et Mme Garde travailllaient chez le notaire, elle comme cuisinière, lui, conduisait la calèche du notaire, il était aussi brodeur. La bugada, lessive faite une fois dans l'année