Son inédit
Malet, Raoul ; Loddo, Daniel |
G 756 B
PATISSERIE (ALIMENTATION) ; PATISSERIE (BOUTIQUE) ; PERSONNAGE LOCAL
Les chaudèls s'achetaient au chaudelaire à Cordes. Les gimbelets s'achetaient à Albi. La grande majorité des pâtisseries se faisait à la maison. Discussion sur les tripes, les tripous, gras-double...