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Son inédit

Diverses pâtisseries

Goxe, Elia ; Ricard, Céline ; Loddo, Daniel |

G 743

CREPE ; POULE ; CROYANCES ; HORLOGE ; PATISSERIE (ALIMENTATION)

Les crêpes à la Chandeleur : ce jour-là la première crêpe était pour les poules, pour qu'elles pondent mieux. Certains la jetait au-dessus de la pendule pour avoir de l'argent. Evocation des curvelets. On plaçait une fève dans la fouace et celui qui la trouvait devait offrir la prcohaine fouace. Recette de la fouace.

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