Il parle des danses que l'on faisait, polka etc.. Mais plus haut vers l'Aubrac ils dansent surtout la bourrée, mais ça ne se danse pas trop vers La Cavalerie.
Par contre il y'a aussi comme danse le branle dels bufets (avec les soufflets), que l'on fait lors de la fête du village.
Puis il donne des noms qui pourraient chanter ce branlon.
Et ensuite parle du fait que beaucoup aller boire un coup au café le soir.