Discussion sur la chanson: qui l'a écrite
Discussion sur la foire aux "cocuts" (=ocarinas): déroulement de la journée, corre l'ase (on promenait le dernier marié sur une mule, il portait des cornes de vache sur la tête), description des ocarinas. Foire qui avait lieu le lundi de Pâques.
Evocation de la foire aux sifflets de Castres
La fête votive de Lafenasse: le second dimanche de septembre