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Son inédit

La vie économique à Caylus

Liffaut, Gabriel ; Loddo, Daniel ; Ricard, Céline |

G 694 B

GROUPEMENT MILITAIRE ; CAYLUS ; FOIRE ; MESURE A GRAINS ; AVEYRONNAIS ; SURNOM

Les différents régiments de militaires, qui venaient s'entraîner au tir au camp de Caylus, permettaient de faire vivre le village, tous les étés.
Une foire très importante avait lieu chaque premier mardi du mois. Sur la place du marché il y a encore les mesures à grains. Des Aveyronnais venaient, on les surnommait "Los petarisses". On y trouvait notamment des boeufs de la race Salers.

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