Le jour de l'an, les enfants passaient de maison en maison pour souhaiter la bonne année, dans l'espoir de recueillir un présent : bonbon ou pièce (il récite la formule). Le jour de la chandeleur on faisait des crêpes. Pour Mardi Gras, les jeunes se déguisaient et on faisait un bon repas puisque le lendemain le Carême commençait. A Rieupeyroux, on préparait las raujòlas, un chausson fourré aux prunes. A la fin de l'hiver, les conscrits passaient de maison en maison pour quêter des oeufs ou de l'argent pour faire une petite fête. il explique comment se passait le feu de la Saint Jean.