La préparation des poissons. Les goujons à la poêle. La charbonnille du boulanger. L'approvisionnement en bois du boulanger par des livreurs qui venaient en charrette des Escoussens. Le boulanger revendait ensuite la charbonnille.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1434

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 9

Fonds : CORDAE/La Talvera

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAIX

Lieu-dit d'enquête : Groc

Date d'enregistrement : 2005-09-23

Langue : français

Durée : 2min 25s

Qualité technique : très bon