La sopa de monjas
Aurel, Berthe (Informateur) ; Degoul, Véronique (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)
G 1204 A
La soupe aux haricots.
La cuisson des haricots selon qu'ils proviennent d'une terre « cochoira » ou pas.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1204
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 11
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Nature : enquête
Commune d'enquête : SAINTE CECILE DU CAYROU
Lieu-dit d'enquête : La Dugarié
Date d'enregistrement : 2001-09-14
Langue : occitan
Durée : 2min 2s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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