Las plantas sauvatjas comestiblas
Aurel, Berthe (Informateur) ; Degoul, Véronique (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)
G 1204 A
RECETTE ; SOUPE ; PLANTE COMESTIBLE ; PROVERBE ; PROVERBE OCCITAN
Les autres plantes que l'on pouvait mettre dans la soupe ou dans la salade. Les fanes de radis. Les fleurs de choux ( los rebrots de caulet ), les poireaux de vigne, la patience.
Proverbe : « entre lo pòrre e la paciéncia las favas arriban »
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1204
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 8
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Nature : enquête
Commune d'enquête : SAINTE CECILE DU CAYROU
Lieu-dit d'enquête : La Dugarié
Date d'enregistrement : 2001-09-14
Langue : occitan
Durée : 2min 24s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
Commentaires :