Cette photo a été prise dans le cadre de la publication de la collection Cosina nòstra, Carns e salvatgina. Recettes occitanes de viandes et de gibier. Quercy, Rouergue, Albigeois. Plat cuisiné par Marie-Françoise Vidal.

Niveau d'autorisation : 0

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, base de données

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Commune d'enquête : SEGUR (LE)

Lieu événement : SEGUR (LE)

Date événement : 2001

N° négatif - original : PN610 ; PN611 ; PN612 ; PN613 ; PN614 ; PN615

Année d'enquête : 2001

Support doc original : Numérique

Couleur : couleur