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Fabrication des barriques, et utilisation des feuillards

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Son inédit

Gouty, Clément (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Lamouline, Olivier (Enregistrement)

G 1033 A

BARRIQUE ; FABRICATION

Contenu dans

  • [Son inédit Enquêtes] Enquête : Mémoires du Ségala / Informateur Gouty, Clément ; Informateur Gouty, Georgette ; Enregistrement Ricard, Céline ; Informateur Loddo, Daniel.

Il explique la fabrication des barriques : on donne la forme aux douelles assemblées grâce au cerclage qui se faisait chez l'informateur avec une chaine et une vis sans fin, pour resserrer le bois et lui donner sa forme.
Il parle aussi du cerclage des barriques avec les feuillards. On utilisait des feuillards en métal souple.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1033

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 17

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SERENAC

Date d'enregistrement : 23-02-2000

Langue : occitan

Type de voix : voix d'homme ; voix de femme

Durée : 02min 37s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain

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