L'informateur explique comment on nourrissait les bêtes (porc, canards, poules) avec tout ce qu'on faisait pousser dans les jardins et qui n'était pas vendu au marché. On vivait en autarcie en produisant de tout en petite quantité. À Lescure il y avait des chevaux, pas d'ânes.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1586

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 3

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : LESCURE D'ALBIGEOIS

Lieu-dit d'enquête : 30, Rue des Prats

Date d'enregistrement : 2008-01-22

Langue : occitan

Durée : 02min 17s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain