Saurat e Massat. Lo burre.
Pagès, Lucien (Informateur) ; Pagès, Paulette (Informateur) ; Blazy, Noëlle (Informateur) ; Marrot, Charles (Informateur) ; Viaule, Sèrgi (Enquêteur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Rouzoul, Jean-Luc
G 1333 B
VACHE ; LAIT ; MASSAT ; SAURAT ; PROVERBE OCCITAN ; BEURRE ; MARIAGE
Autrefois on se mariait sur la même commune. Discussion sur les relations entre Massat et de Saurat.
Proverbe : " ont ja'nt le massadèl se sièta, le sauradèl que s'i pòt colcar " qui exprime que les habitants de Massat étaient plus dégourdis, et gentils et solidaires, que ceux de Saurat.
Paulette Pagès explique comment on gardait les vaches à Massat et à Saurat.
On faisait le beurre à la maison. On le faisait le samedi soir.
Commentaires sur le changement de société entre les générations.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1333
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 7
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : SAURAT
Lieu-dit d'enquête : Prat Comunal
Date d'enregistrement : 2004-04-15
Langue : occitan
Durée : 9min 22s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
Commentaires :