Les châtaignes à Saint-Geniez-d'Olt
Rigal, Auguste (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Bedel, Christian-Pierre (Enquêteur)
T 185
SAINT GENIEZ D'OLT ; CHATAIGNE ; GUERRE MONDIALE (1939-1945) ; TECHNIQUE DE CONSOMMATION DES ALIMENTS ; FOIRE
Pendant la guerre, les gens ramassaient tous des châtaignes. Énumération des variétés locales et précisions sur la consommation. Évocation de la foire aux châtaignes, après Toussaint.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : T 185
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 3
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : SAINT GENIEZ D'OLT
Date d'enregistrement : 1988-11-30
Langue : occitan
Durée : 04min 09s
Qualité technique : moyen
Commentaires :