L'informateur énumère les fermes où il y avait des chevaux. On les achetaient à la foire de Castres à la Toussaint. Ils étaient plus rapides que les vaches pour le labour. On utilisait une paire pour labourer et faucher, mais il en fallait trois pour tirer la moissonneuse. Il y avait aussi quelques ânes pour le labour ou pour aller à la foire à Mazamet.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1632

Description technique original : cassette audio

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 2

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINT AMANS VALTORET

Date d'enregistrement : 1989

Langue : occitan

Durée : 04min 01s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain