la "còca de Sais". Le boulanger prêtait le four. C'était comme un biscuit qu'on mangeait avec du flan aux œufs le jour de la fête. Recette du flan.
La fougasse aux pommes.
À l'occasion de la fête on buvait le café.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1434

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 19

Fonds : CORDAE/La Talvera

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAIX

Lieu-dit d'enquête : Groc

Date d'enregistrement : 2005-09-23

Langue : français

Durée : 4min 59s

Qualité technique : très bon