Discussion sur la famille Bargiacchi
Bargiacchi, Gino (Informateur) ; Mucci, Aimo (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Ricard, Céline (Enregistrement)
G 856 A
ITALIE ; IMMIGRATION ; CHARBONNIER ; FAMILLE ; CUISINE ; COCHON
Gino a quitté l'école de Roussayrolles en 1935 à 12 ans. A la maison avec ses parents ils parlaient italien. Au niveau culinaire, ils n'ont pas vraiment gards les plats typiques d'Italie. Ils se sont adaptés à la France. Tous les ans, ils élevaient un cochon dans la Grésigne.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 856
Description technique original : cassette DAT
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 5
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN ; RECIT DE VIE
Nature : enquête
Commune d'enquête : ROUSSAYROLLES
Date d'enregistrement : 1997-08-21
Langue : français
Durée : 5min 10s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
Commentaires :