La découverte d'une caverne sous la maison d'habitation
Vignolles, René (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Viaule, Sèrgi (Enregistrement)
G 841
CHAMPIGNON ; CONCOURS AGRICOLE ; VIN ; GROTTE ; TECHNIQUE DE CONSOMMATION DES ALIMENTS
Le grand père de l'informateur cherchait une source. Le curé lui en a indiqué une bonne.Le papa y a découvert une caverne en creusant un puits.Une température constante et moyenne de dix degrés a permis de stocker de la nourriture comme des champignons ou du vin. Le vin blanc de l'année mille neuf cent cinquante deux de cette ferme, a reçu pour la première fois, dans le gaillacois, le prix d'une médaille d'or au concours général agricole de Paris.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 841
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 8
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : CAHUZAC SUR VERE
Lieu-dit d'enquête : Arzac
Date d'enregistrement : 1997-04-15
Durée : 3min 34s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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