Discussion au sujet de chercheurs de truffes. Les truffes se trouvent parmi les genévriers, les noisetiers et les chênes.
La culture du seigle et du sarrasin (blat negre).
La culture de l'anis et l'utilisation d'un petit sarclet spécial pour travailler cette plante.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 818

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 2

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : TONNAC

Lieu-dit d'enquête : La Janade

Date d'enregistrement : 1997-02-27

Langue : occitan

Durée : 7min 54s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain