Abattage des porcs et agneaux autrefois
Izorche, Cyprien (Informateur) ; Boucher, Guilhem (Enregistrement)
FD 176 B
THEGRA ; PADIRAC ; MASEL ; COCHON ; AGNEAU ; PERSONNAGE LOCAL ; COMMERCE
À Thégra, Castagner tuait les porcs; à Padirac c'était le beau-père du frère de l'informateur. Il explique comment on procédait. Un autre tuait les agneaux et les découpait.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : FD 176
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 19
Fonds : CORDAE/La Talvera
Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : THEGRA
Lieu-dit d'enquête : Prouziers
Date d'enregistrement : 2022
Langue : occitan
Durée : 03min 37s
Qualité technique : très bon
Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain
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