Discussion sur les moulins du château de Valtoret: la scierie était tenue par le menuisier Pagés; a moulin à farine il y avait le meunier dit "Possart". L'informateur parle du parcours de son oncle, qui a quitté la commune pour être locataire au moulin de Lescout, puis propriétaire du moulin de Saint-Nauphary, puis restaurateur à Rieux-Volvestre.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1629

Description technique original : cassette audio

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 8

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINT AMANS VALTORET

Date d'enregistrement : 1989-05-02

Langue : français

Durée : 05min 20s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain