L'informateur énumère les légumes que cultivaient les maraîchers: céleris, épinards, oignons, tomates, choux, poireaux, carottes, aubergine, navets, raves, pomme de terre, salades (précision sur les variétés), fraises.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1603

Description technique original : cassette audio

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 15

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : GAILLAC

Lieu-dit d'enquête : Rue de l'Alma

Date d'enregistrement : 1986

Langue : français ; occitan

Durée : 02min 08s

Qualité technique : moyen

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain