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Le gâteau de ménage

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Son inédit

Dellard, Maurice (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Levasseur, Philippe (Enquêteur)

G 1600 A

GAILLAC ; PATISSERIE (ALIMENTATION) ; RECETTE ; GATEAU

Contenu dans

Le père de l'informateur faisait le gâteau de ménage, il en explique la recette.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1600

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 3

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : GAILLAC

Lieu-dit d'enquête : Place Thiers

Date d'enregistrement : 1986-08-30

Langue : français

Durée : 00min 51s

Qualité technique : bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain

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