Discussion sur le pourpier (occitan: bordolaiga), la façon de la consommer, la saison de cueillette. Anecdote sur un festin de pourpier de l'informatrice avec sa belle-fille.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1485

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 7

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : CASTELNAU DE MONTMIRAL

Lieu-dit d'enquête : La Combe grande

Date d'enregistrement : 2006-05-31

Langue : occitan

Durée : 2min 10s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain