Explications sur les châtaignes: pousse des châtaigniers dans la boulbène ; récolte avec une paire de pince ; conservation sans séchage jusqu'en mars ; vente à Bruniquel et Caussade.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : FD 136

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 8

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : BRUNIQUEL

Lieu-dit d'enquête : Les Ferrières

Date d'enregistrement : 1990

Langue : occitan

Durée : 02min 37s

Qualité technique : bon