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Recèpta de las tripas

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Son inédit

Biau, Marguerite (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Ricard, Céline (Enregistrement)

G 1301 B

TRIPE ; RECETTE

Contenu dans

Recette des tripes / gras double de veau.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1301

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 20

Fonds : CORDAE/La Talvera

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : GRAULHET

Lieu-dit d'enquête : Passage des Pervenches

Date d'enregistrement : 2003-12-09

Langue : occitan

Durée : 2min 22s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain

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