L'informatrice donne la recette de "la salça del paure òme" : mie de pain, farine, ail, persil.
Discussion à bâtons rompus.
L'informatrice donne sa recette du milhas.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1424

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 2

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : GAILLAC

Date d'enregistrement : 2005-08-09

Langue : français

Durée : 2min59s

Qualité technique : très bon