Le milhàs, le misturet et le poumpet
Bertrand, Paulette (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Della Savia, Céline (Enregistrement)
G 1434 B
On offrait toujours quelque chose au prêtre.
Le milhàs était un plat peu couteux et courant.
Le misturet, avec de la courge et de la farine de blé.
Le poumpet (qui ne s'appelait pas comme ça) se faisait parfois dans les familles.
Niveau d'autorisation : 0
Cotation original : G 1434
Localisation : Domicile Daniel Loddo
N° index ou pagination : 3
Fonds : CORDAE/La Talvera
Droits : CORDAE/La Talvera
Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation
Genre : ENTRETIEN
Nature : enquête
Commune d'enquête : SAIX
Lieu-dit d'enquête : Groc
Date d'enregistrement : 2005-09-23
Langue : français
Durée : 4min 4s
Qualité technique : très bon
Commentaires :