Le moulin de Gassard. Fonctionnement du moulin lorsqu'il était en société. Le père de l'informateur faisait partie de la société du moulin. Il y avait des gens des communes tout autour. La dissolution de la société après le remembrement. L'entretien des meules par un homme de Gaillac.
Les autres moulins.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1371

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 7

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : VIEUX

Date d'enregistrement : 2005-04-26

Langue : occitan ; français

Durée : 10min 49s