On raconte qu'un jour à Saint Paul de Jarrat, un tailleur tomba dans une "lobatièra". Malheureusement il y avait déjà un loup à l'intérieur. Il se servit de ses ciseaux pour effrayer le loup juqu'à ce que d'autres personnes arrivent et le sauvent.
À Gudannes, le grand père de l'informateur lui racontait qu'un jour où il se trouvait dans une cabane avec d'autres charbonniers, un ours était venu faire le tour de la cabane et renifler.
L'histoire du chasseur "Tambel" d'Astou qui avait tué beaucoup d'ours.
Les gens autrefois avaient tous un petit troupeau "un petit escabòt" de brebis.
Discussion sur les chèvres et les brebis.
Les céréales en culture autrefois. Le sègle, l'avoine, le blé sarrazin.
La vente d'agneaux au boucher de Tarascon, la foire. Saurat est dans le bassin économique de Tarascon, on y descendait à pied. Un homme surnommé Vitrol faisait le transport en charrette avec des cheveaux.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1330

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 4

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de consultation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAURAT

Lieu-dit d'enquête : Chemin de Rives

Date d'enregistrement : 2004-04-15

Langue : occitan

Durée : 13min

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain