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Coopératives et boulangeries.

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Son inédit

Cintas, Christophe (Informateur) ; Cintas, Michel (Informateur) ; Cintas, Antoine (Informateur) ; Loddo, Daniel (Enquêteur) ; Cintas, Thierry (Enregistrement)

G 1192 B

PAIN ; BOULANGERIE ; EPICERIE ; MINE ; MARCHE A PIED ; MOYEN DE TRANSPORT

Contenu dans

  • [Son inédit Enquêtes] Enquête : Mémoires du Ségala / Informateur Cintas, Christophe ; Informateur Cintas, Michel ; Informateur Cintas, Antoine ; Enquêteur Loddo, Daniel.

La mine avait sa propre coopérative. On en trouvait trois, à Fontgrande, aux Bruyères et à Carmaux. Il y'avait même une "boulangerie de la mine".
La distribution de pain se faisait grâce à des charrettes tirées par des chevaux.
Il n'y'avait pas de goudron sur les routes, pas de voitures.
On marchait, galoches aux pieds et pieds-nus en été.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1192

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 11

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINT BENOIT DE CARMAUX

Date d'enregistrement : 2001-08-08

Langue : français

Durée : 1min 46s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain

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