On donnait un peu de poivre et de vin aux dindons petits.
Les chapons dont le chatrage est délicat. Les lapins. La castration des animaux.

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1218

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 14

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : BRENS

Date d'enregistrement : 2001-12-19

Langue : occitan

Durée : 4min 30s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain