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Las plantas sauvatjas comestiblas

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Son inédit

Aurel, Berthe (Informateur) ; Degoul, Véronique (Enregistrement) ; Loddo, Daniel (Enquêteur)

G 1204 A

RECETTE ; SOUPE ; PLANTE COMESTIBLE ; PROVERBE ; PROVERBE OCCITAN

Contenu dans

Les autres plantes que l'on pouvait mettre dans la soupe ou dans la salade. Les fanes de radis. Les fleurs de choux ( los rebrots de caulet ), les poireaux de vigne, la patience.
Proverbe : « entre lo pòrre e la paciéncia las favas arriban »

Niveau d'autorisation : 0

Cotation original : G 1204

Description technique original : cassette DAT

Localisation : Domicile Daniel Loddo

N° index ou pagination : 8

Fonds : CORDAE/La Talvera

Lieu de consultation : CORDAE/La Talvera, salle de documentation

Droits : CORDAE/La Talvera

Autorisation consultation : Consultation libre et copie sur autorisation

Genre : ENTRETIEN ; ENTRETIEN

Nature : enquête

Commune d'enquête : SAINTE CECILE DU CAYROU

Lieu-dit d'enquête : La Dugarié

Date d'enregistrement : 2001-09-14

Langue : occitan

Durée : 2min 24s

Qualité technique : très bon

Matériel d'accompagnement : Carnet de terrain

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